大多數人的腹圍過粗主要受兩個因素影響，
一是便秘，二是肥胖，便秘是因體內的廢物通過大腸時的速度太慢，
導致大腸變得不暢通，
大多是因飲食中缺乏纖維質、水分不足所引起，

還有可能缺乏運動、個人體質，讓腸胃蠕動速度慢，
至於肥胖造成腹部脂肪過多，
應該利用調整飲食的方法，讓你不再是〝小腹婆〞。

其實您不妨在日常三餐飲食中，
多增加一些膳食纖維含量高的食物，
可能不用花大錢，就可以達到縮小腰圍的目的。

以下就市面上常見又便宜的7種纖維含量豐富的食物，
讓GoGoSlim為您一一介紹！

1.地瓜
常聽老人家說以前沒錢買白米吃，
只能用地瓜刨地瓜絲或是地瓜籤，
混在稀少的白米飯中果腹，時代轉變，
現在的地瓜可是熱門的養生食物，地瓜稀飯、蒸地瓜都很流行。

地瓜的營養成分相當豐富，
尤其地瓜的膳食纖維含量非常高，常吃可刺激腸胃蠕動，
而且，地瓜含豐富的寡糖，
幫助益生菌生長，有益大腸的保健，
其中所含的水溶性纖維，更可保持血管的彈性和暢通，
對於預防動脈血管硬化，以及降低膽固醇，均有幫助。

但是請注意，100公克的小地瓜約為半碗白飯或2片吐司，
若目前執行控制體重計畫的民眾，
應盡量避免熱量較高的蜜地瓜或地瓜甜湯取代正餐。
 
2.蘋果
蘋果的營養成分和一般水果比起來，
並沒有特別突出的地方，
但是蘋果含有特殊的果膠成分，是一種可溶性的纖維質，
遇到水之後會膨脹，
所以，吃蘋果加上喝水，會很有飽足感，
加上蘋果有豐富的纖維質，
可以促進腸胃蠕動，對排便很有幫助。
要連果泥一起吃進去，才能吃到豐富的果膠喔！

3.燕麥
近來最夯的健康食物，非燕麥莫屬。
其實燕麥的纖維豐富、水溶性纖維含量多，
對於排便很有幫助，
同時還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間，
有飽足感以及增加糞便體積，
縮短大便在大腸內滯留的時間，
對於體內環保很有幫助。

4.竹筍
竹筍含有大量的粗纖維，
可以刺激腸胃蠕動、幫助消化，讓人容易有飽足感，
而竹筍屬於低熱量的蔬菜，
吃多了也不會發胖，光是竹筍的高纖維、低熱量這兩項優點，
就足足吸引了不少營養過剩的現代人青睞。

5.芭樂
芭樂的膳食纖維豐富，
常吃可促進排便，芭樂皮中含有豐富營養成分，
因此建議吃芭樂不需要削皮，
若是擔心農藥殘留問題，可以放在清水中約10分鐘，
再以流動的水沖洗即可。

6.芹菜
一般人使用芹菜只取芹菜柄的部分，
葉子則是丟棄不用，其實芹菜葉含多量維他命和礦物質，
纖維也多，剁碎之後在煮清湯時灑一些當香味劑，
可以取代香菜。
另外莖部的纖維最為豐富，吃了可以增加排便量，
讓排便通暢，但需特別提醒的是，
要限鉀的腎臟病患，
應避免生食芹菜或喝芹菜汁，以免攝取過多的鉀離子。

經研究發現，芹菜除了富含水分和纖維外，
並含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質，
因此，芹菜還是減肥的佳品。

7.香菇
香菇的粗纖維及水溶性纖維很多，
可以促進腸道蠕動，能增加排便量且熱量相當低，
對於減腰圍很有幫助。
尤其香菇梗是高量的多樣性纖維，
再加上它含的多醣體與礦物質鋅，
有助於抗腫瘤、加強免疫力，是很好的食物。

香菇蒂屬於高普林類食物，
因此建議痛風或是高尿酸患者，最好避免食用。

 
引文自常春月刊